Le Mini Guide de Tourisme de Sorel - Le Rendez-vous des Saveurs 2007

Le Rendez-vous des Saveurs

Pour une cinquième édition, le centre-ville de Sorel-Tracy sera l'hôte du Rendez-vous des saveurs. Ce festival agroalimentaire promet de belles découvertes, mais surtout, une partie de plaisirs pour tous les sens.

Ce week-end des saveurs se voudra des plus dynamiques, à l'image du porte-parole régional de l'événement, le comédien et Sorelois Martin Larocque.

Week-end gourmand

C'est une vingtaine d'exposants d’ici et d’ailleurs qui attendent les visiteurs qui pourront ainsi découvrir et goûter des produits agroalimentaires aussi diversifiés que des truffes de noix, des fromages de chèvre, du cidre de glace, des gelées de porto, de la viande de wapiti, en passant par la vinaigrette à l’érable et les produits de l’herboristerie traditionnelle, tandis que des vignobles réchaufferont la place.

Plusieurs restaurateurs du centre-ville seront également de la partie et réservent à leurs clients de belles surprises gourmandes

Animation pour tous

Cette année encore, des conférences sur différentes thématiques – cuisine, horticulture, vie maritime, courtepointe, herboristerie - seront à surveiller, ainsi que des démonstrations de vieux métiers, des expositions de vieilles voitures, historiques et du savoir-faire artisanal (courtepointe et dentelle).

Les familles pourront profiter de plusieurs activités prévues spécialement pour elles, dont du maquillage et du théâtre avec le « Monde de Gina », une miniferme éducative de la Ferme de Cariphaël, Les calèches au pays du Survenant, une lecture de contes présentée par la Bibliothèque Le Survenant, sans oublier la « Randonnée Hortilège », une activité familiale qui consiste en la découverte de plantes médicinales présentes au cœur du Vieux-Sorel.

Les enfants pourront aussi faire une halte ludique au kiosque de la Joujouthèque, tandis que les nouvelles mamans trouveront des réponses à leurs questions en rencontrant l’équipe du Comité d’allaitement du CSSS de Sorel-Tracy.

Par ailleurs, des artisans s’inscrivant dans le cadre de la thématique « De tendances en traditions » sont également attendus ce week-end: courtepointes, scrapbooking, dentelle, petits points, cartes de souhaits, peinture sur verre, jeux, etc.

Concours: marinades et confitures

Les cuisiniers amateurs sont conviés à participer au concours de marinades et confitures.

Les catégories: ketchup aux fruits, cornichons marinés, gelée de pommes et confiture de petits fruits. Les recettes seront jugées par des chefs et invités spéciaux.

Information au SDC du Vieux-Sorel: 450.746.7473.

La courtepointe des saveurs

Toujours dans l'esprit de la thématique régionale, l'équipe du Rendez-Nous des saveurs, de la Fête des récoltes et du Circuit gourmand lance l'invitation à la population d'assembler la plus grande courtepointe du Québec.

Pour ce faire, tous et chacun, choisissent un morceau de coton à leur goût, de 10 par 10 cm, le décorent s'ils le souhaitent et l'amènent avec eux dans les points de chute durant l'événement: le kiosque Courtepointe Québec à Sorel-Tracy, le kiosque CDTC à Saint-Aimé/Massueville et à l'école de cuisine Une idée dans l'assiette à Saint-Roch-de-Richelieu.

Par la suite, un groupe de bénévoles se chargera de l'assemblage. Ainsi, cette courtepointe sera un beau souvenir et se voudra le symbole d'une belle collaboration entre la région du Bas-Richelieu.